Kühne, P: Gewürze und Kräuter

Kühne, P: Gewürze und Kräuter
14,80 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2 Werktage

  • 13571619
Wie verwendet man Ingwer oder Koriander? Welche Gewürze helfen, beim Verdauen fetter Speisen?... mehr
Produktinformationen "Kühne, P: Gewürze und Kräuter"




Wie verwendet man Ingwer oder Koriander? Welche Gewürze helfen, beim Verdauen fetter Speisen? In diesem Buch werden viele Gewürze und Kräuter - auch die weniger bekannten wie Schwarzkümmel, Kurkum, Bockshornklee oder Sternanis vorgestellt mit Anwendungshinweisen und vegetarischen Rezepten für Gewürztees, Speisen und Gebäck von Anisplätzchen bis Tomaten Basilikum mit Pfeffer-Vinaigrette.

Aus dem Inhalt:

Was ist das Besondere an Gewürzen? - Geschichte der Gewürze - Wirkung auf Nerven und Sinne, auf die Verdauung und die Psyche - Was schmecken wir? Die Pflanzenfamilien - Qualität von Gewürzen.

30 Gewürze werden vorgestellt von Anis über Dill, Boretsch, Estragon, Gewürznelke, Ingwer, Kardamom, Piment, Schnittlauch, Senf, Thymian, Vanille bis zum Zimt,

Weiterführende Links zu "Kühne, P: Gewürze und Kräuter"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kühne, P: Gewürze und Kräuter"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Zuletzt angesehen